重庆食品厂净化工程装修在选址、设计、布局、建设和改造时应限度避免污染源、交叉污染、混料和差错的发生。下面是以食品厂净化工程设计为标准，总结如下几点设计施工要求：

1、厂区环境整洁、人流和物流走向合理。

2、应有适当门禁措施，防止未经批准人员的进入。

3、保存建设和施工的竣工资料。

4、相互有影响的生产工艺，不宜设在同一建筑物内时，各自生产区域之间应有有效的隔断措施。生产发酵产品应具备专用发酵车间。